Image Slide 3
Image Slide 3
Image Slide 1
Image Slide 3
Image Slide 3
Image Slide 3
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow

ĐẢM BẢO DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN TUYỆT ĐỐI

Mỗi bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn nuôi dưỡng sức khỏe và phát triển toàn diện cho học sinh.

Thiết kế theo từng độ tuổi, cân đối năng lượng và vi chất cần thiết

Tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Hỗ trợ sức khỏe và sự phát triển toàn diện của học sinh

Biện pháp An toàn Thực phẩm – HappySpoon

BIỆN PHÁP AN TOÀN THỰC PHẨM

KIỂM NGHIỆM VI SINH

Test định kỳ hàng ngày

  • Kiểm tra: E.coli, Salmonella
  • Phân tích: tổng số vi khuẩn
  • Test: nấm men & nấm mốc

Kiểm soát nhiệt độ

  • Kho lạnh: -18°C → 4°C
  • Chế biến: ≥ 75°C
  • Bảo quản: < 5°C

VỆ SINH MÔI TRƯỜNG

Khử trùng định kỳ

  • Dụng cụ: Sau mỗi ca làm việc
  • Bề mặt: 2 lần/ngày
  • Toàn khu vực: 1 lần/tuần

Kiểm soát côn trùng

  • Hệ thống: bẫy côn trùng
  • Phun thuốc định kỳ
  • Kiểm tra hàng tuần
Tiêu chuẩn Dinh dưỡng – Happyspoon

TIÊU CHUẨN DINH DƯỠNG

Mầm non (3-5 tuổi)

Tiểu học (6-10 tuổi)

THCS (11-14 tuổi)

NGUYÊN TẮC LẬP THỰC ĐƠN

🌈 Cân bằng màu sắc

Đảm bảo mỗi bữa ăn có đủ 5 màu sắc từ rau củ quả tự nhiên

5 MÀU
🍅 Đỏ: Cà chua, ớt đỏ, dâu tây
🥕 Cam/Vàng: Cà rốt, bí đỏ, ngô
🥬 Xanh lá: Rau xanh, bông cải
🍆 Tím: Cà tím, bắp cải tím
🥦 Trắng: Súp lơ, củ cải
⚖️ Cân bằng dinh dưỡng

Tỷ lệ các nhóm chất dinh dưỡng theo khuyến nghị

Carbohydrate
55-60%
Protein
15-20%
Lipid
20-25%
Happyspoon – Công nghệ & Ứng phó Khẩn cấp

CÔNG NGHỆ HIỆN ĐẠI

App Theo dõi

Thực đơn • Dinh dưỡng • Phản hồi

IoT Giám sát

Nhiệt độ kho & bếp 24/7

Báo cáo Tự động

Chất lượng • Dinh dưỡng hàng tuần

ỨNG PHÓ KHẨN CẤP

Phản ứng nhanh

Đội ngũ 24/7
< 30 phút

Kế hoạch dự phòng

Luôn sẵn sàng
Không gián đoạn

Hotline 24/7

1900-XXXX
Hỗ trợ tức thì