• Xây dựng thực đơn bán trú khoa học: Nhà trường cần bắt đầu từ đâu?

    Xây dựng thực đơn bán trú khoa học: Nhà trường cần bắt đầu từ đâu?

    Xây dựng thực đơn bán trú khoa học: Nhà trường cần bắt đầu từ đâu? Một thực đơn bán trú tốt không phải là danh sách những món ăn “ngon” được ghép lại với nhau. Đối với học sinh, bữa ăn tại trường cần đáp ứng nhiều yêu cầu cùng lúc: đủ năng lượng, đa…

  • Khi trẻ em “chấm điểm” suất ăn học đường

    Khi trẻ em “chấm điểm” suất ăn học đường

    Khi trẻ em “chấm điểm” suất ăn học đường Một suất ăn học đường chất lượng không chỉ được đánh giá bằng tiêu chuẩn dinh dưỡng hay quy trình an toàn thực phẩm. Đôi khi, thước đo chân thật nhất lại đến từ chính người trực tiếp thưởng thức bữa ăn mỗi ngày – những…