Mỗi buổi trưa tại các trường học trên cả nước, hàng triệu học sinh dùng bữa ngay tại trường trước khi bước vào giờ học chiều. Đằng sau mỗi khay cơm tưởng chừng đơn giản là cả một quy trình kiểm soát chặt chẽ từ lựa chọn nguyên liệu, xây dựng thực đơn, chế biến,…