Bếp tại trường hay bếp trung tâm: Mô hình nào phù hợp với trường học? Khi tổ chức suất ăn bán trú, một trong những quyết định quan trọng của nhà trường là lựa chọn mô hình vận hành bếp. Nấu trực tiếp tại trường hay sử dụng bếp trung tâm đều có những yêu cầu…